Çorba
Karaciğer Dostu Terbiyeli Kereviz Yemeği
Tadı ve kokusuyla ön yargılı yaklaşılan kerevizi birde böyle deneyin.
Daha Fazlası için tıkla
Çorba
Anne Usulü Ezogelin Çorbası
Gaziantep’in köyünden Ezogelinin adıyla mutfaklarda yer alan şifa niyetine
Daha Fazlası için tıkla
Çorba
Lokanta Usulü Ezogelin Çorbası
Türk mutfağında hazırlanmakta olan çorbaların bir bölümü çok eskilere dayanan bir tarihe sahip Orta Asya’dan Anadolu mutfağında yerini almış temel bir besin maddesidir. Kuru baklagillerle tahılların bir arada kullanılması besin değeri protein açısından bilinen bir gerçektir. Kuru baklagillerle hazırlanan çorbalar sadece tahıllarla değil ,et suyu, soğan, sarımsak gibi yardımcı besinleri kullanmak çorbaların besin değerini artırır, […]
Daha Fazlası için tıkla