Tavuk yemeği yaparken yemeğin berrak ve lezzetli olması için doğrudan yemeğini yapmayın.
Önce tavuğu kendi suyunda 4-5 dakika kadar pişirin. Daha sonra süzgece koyup sudan geçirin. Yemeğinizi yapabilirsiniz. Yemeğinizin renginin berrak olduğunu göreceksiniz.
Tavuk inci veya kalça butların dağılmaması için tavukları fırında kendi suyuyla pişirin.
Daha sonra istediğiniz şekilde yapılabilir.
Tavuk döner yaparken tavuk dilimlerini marine ettikten sonra bir gece buzdolabında bekletmek baharatların tavuk etine etkilidir, sonra strece sarıp derin dondurucuya koyun.
Tavuk etlerini sürekli karıştırmak tavukların eşit şekilde pişmesini sağlar.
Tavuklar için en iyi baharat sarımsak, şeker, kimyon, pul biber birleştiğinde damakta tuhaf bir tat verir.
tavuk yemeğini yaparken salça vetuz baharatını en son koyun. Yanmaması ve tadının lezzetli olmasıdır.
