Fransız mutfağına özgü Fransızların değişik lezzetlerinden bir tanesi daha Türk mutfağına girmiştir.
Fransız yemeklerinin yanına yakışan bu tarifi hazırlarlar. Fransızların çoğu tarifleri bizim kültürümüze uymasa da bu tarif damak tadımıza hitap eden tariflerdendir.
Mutfakta bulunan malzemelerle yapılan içini kendiniz istediğiniz gibi zenginleştirebilirsiniz.
Malzemeler
Fransız mutfağına özgü Fransızların değişik lezzetlerinden bir tanesi daha Türk mutfağına girmiştir.
Fransız yemeklerinin yanına yakışan bu tarifi hazırlarlar. Fransızların çoğu tarifleri bizim kültürümüze uymasa da bu tarif damak tadımıza hitap eden tariflerdendir.
Mutfakta bulunan malzemelerle yapılan içini kendiniz istediğiniz gibi zenginleştirebilirsiniz.
Malzemeler
- 4 adet orta boy patates,
- 1 paket (200 ml) krema,
- 2 su bardağı süt
- Tuz,
- Karabiber.
- isteğe bağlı kaşar
Yapılışı
- Patatesleri soyup yıkadıktan sonra suyunu süzüp isteğe bağlı şekilli doğrayabilir veya yuvarlak şekilde ince ince dilimleyiniz.
- süt krema tuz ve muskat yoksa karabiberi karıştırınız.
- fırın tepsisine yapışmaması için altına az bir süt dökünüz.
- bir sıra patates üzerine krema üzerine tekrardan patates koyunuz üzerine krema koyunuz.
- yağlı kağıt ve alüminyum kağıtla kapatıp güveç usulü pişirebilirsiniz zaman dan tasarruf
- önceden ısıttığımız 180 derece fırında30-40dk( patatesler yumuşayan ve üzeri istediğiniz derecede) kontrollü bir şekilde pişirebilirsiniz.
Afiyet olsun +++++++++
