Tavuk sağlıklı ve lezzet dolu bir yemek deneyimi sunuyor.

Bu muhteşem tavuk tarifi, sofralarınıza hem besleyici hem de nefis bir alternatif getiriyor. Tavuk, protein açısından zengin bir malzeme olmasıyla bilinir.

Sağlıklı bir yaşam tarzı benimseyenler için mükemmel bir seçenek olan bu tarif, her lokmasıyla damaklarınıza bayram ettirecek.

Malzemeler

• 500gr tavuk göğüs
• 4 tane orta boy soğan
• 5 tane çarliston biber
• 5 tane orta boy domates
• 1 tane doğranmış kapya biber 5 diş saromsal
• Tuz
• Pul biber
• Kimyon
• Karabiber
• Kırmızı toz kırmızı biber
• Kekik
• Biberiye
• sıvıyağ

Yapılışı

• Tavuk göğsü kuşbaşı şeklinde doğrayınız.
• Doğradığınız tavuk etini bir kere yıkayıp suyunun akması için süzgeçte bekletiniz.
• (Tavuk etini neden yıkandığını pratik bilgelerde paylaştım.)
• Tavaya sıvıyağı koyunuz, yağ ısınırken soğanları kuşbaşı şeklinde doğrayınız.
• Soğanları tavaya koyduktan sonra alazlayınız.
• Aynı şekilde çarliston biber kapya biberi ve sarımsağı doğradıktan sonra tavaya koyunuz rengi dönene kadar pişiriniz.
• Tavuk etini koyup et dağılmayacak şekilde alazlayınız.
• Kabuğu soyulmuş domatesleri küp küp doğrayıp tavuğun üzerine ekleyip,karıştırınız.
• Baharatlarını da ekleyip suyunu çekene kadar kısık ateşte pişiriniz.
• Afiyet olsun !^^^^^^^^^