Püf Noktalar #1
HAMBURGER KÖFTESİ İÇİN
- köftelerinizin burger köfteleri gibi lezzetli olması için: Hamburger köftesinin içine barbükü sos ve hardal ekleyin.
KURABİYELERİN KIYIR KIYIR OLMASI İÇİN
- kurabiye hamuruna sirke atmadan da kıyır kıyır olması
- kurabiye hamurunu yoğurduktan sonra bir çorba kadar sıvıyağ koyup biraz daha yoğuruyoruz.
- kurabiye hamurlarını çok yoğurmak hamurun çürümesine neden olur çünkü: içine konulan margarin yoğurdukça elimizin sıcaklığı ile yumuşamaya başlıyor
- kurabiye hamurlarını fırında 20_25 dk kadar pişirin. Daha sonra zaten sertleşiyor
RESTERONLAR DA YAPIKLAN MERCİMEK ÇORBASININ SIRRI
- Mercimek çorbasını yaparken içine zerdeçal atarsanız. Altın sarısı rengini alır
KEK YAPARKEN
- Zerdaçalı sade kek yaparkende içine koyarsanız görenler limon sıktığınzı zannedecekler
