Mis gibi limon kokusu, dışı pudra şekerli çatlak görünümü ve içi yumuşacık dokusuyla bu kurabiye çay saatlerinin yeni favorisi
dışı beyaz üzeri çatlak çatlak…
İçi ise yumuşacık hafif nemli ve tam kararında limon aromalı. ne çok ekşi, ne fazla tatlı, çayın yanına en ferah eşlikçi
MALZEMELER
1-2 Yumurta
2-1 Su bardağı toz şeker
3-Yarım Su bardağı sıvı yağ
4-1 Limon suyu
5-1 Limon Kabuğu rendesi
6-1 paket vanilya
7-1 paket kabartma tozu
8-2-2,5 su bardağı un
9-1 çay kaşığı zerdaçal
BULAMAK İÇİN
Pudra şekeri
YAPILIŞI
1-Derin bir kapta pudra şekeri, yumurta, sıvı yağ, limon suyu ve limon kabuğu rendesini güzelce karıştırın.
2-Ardından unu ve kabartma tozunu azar azar ekleyerek karışıma yedirin. Ele yapışmayacak bir hamur kıvamını alana kadar yoğurun.
3-Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve elinizle şekil verip pudra şekerine her yerini bandırın.
4-Yağladığınız fırın tepsisine kurabiyeleri aralıklarla yerleştirin.
5-Önceden ısıtılmış 180°C fırında limonlu kurabiyelerinizi 15 dakika kadar pişirin. Pişmeye yakın kurabiyelerin üzeri çatlayacaktır.
6-Pişen kurabiyelerinizi oda sıcaklığına gelince servis edin.
Afiyet Olsun……
